La déshydratation survient lorsque l'organisme perd plus d'eau qu'il n'en absorbe, provoquant un déséquilibre hydrique et électrolytique, avec des conséquences potentiellement graves sur la fonction des organes.

Étiologie(1) :
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Perte gastrointestinale (vomissements ou diarrhées prolongés)
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Perte rénale (polyurie, diurétique)
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Perte cutanée (transpiration, brûlure)
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Perte espace interstitiel (brûlure, pancréatite, post-opératoire)
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Apport insuffisant en liquide (surtout chez les personnes âgées).
Signes et symptômes(2) :
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Soif intense, sécheresse buccale
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Retour capillaire lent
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Diminution de la diurèse
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Étourdissements, hypotension orthostatique
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Dans les cas sévères : confusion, coma, choc hypovolémique.
À considérer(3) :
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Traitement basé sur la réhydratation (par voie orale ou IV selon la gravité).
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Surveillance des électrolytes, particulièrement le sodium et le potassium, lors de la réhydratation.